A colheita de trigo foi oficialmente aberta no município de Cruz Alta, Rio Grande do Sul, marcando o início de um período de otimismo para os produtores gaúchos.
Após enfrentar adversidades climáticas na safra anterior, que resultaram em uma queda significativa na produção, a expectativa para a safra 2023/2024 é de uma recuperação, com uma projeção de 4,2 milhões de toneladas colhidas em uma área plantada de 1,3 milhão de hectares.
O Rio Grande do Sul, tradicionalmente o maior produtor de trigo do Brasil, foi superado pelo Paraná em 2023. Enquanto o Paraná produziu 3,6 milhões de toneladas, o estado gaúcho gerou apenas 2,9 milhões, muito abaixo dos 5,7 milhões de toneladas de 2022.
No entanto, com melhores condições climáticas previstas, os produtores esperam recuperar terreno nesta safra. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), a moagem no estado somou 2,17 milhões de toneladas em 2023, com 38 moinhos ativos, representando 17% da moagem nacional.
Durante a abertura da colheita, o secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Clair Kuhn, destacou a importância do trigo para a rotação de culturas no Rio Grande do Sul, afirmando que o cereal é a cultura de inverno mais plantada na região. Ele reforçou o compromisso do governo em apoiar o setor agrícola, especialmente em um momento de otimismo para a safra atual, que promete superar as dificuldades enfrentadas no último ano.
