A avicultura brasileira segue em trajetória de crescimento e deverá alcançar novos recordes de produção e exportação nos próximos anos. As projeções divulgadas pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) indicam que a cadeia da carne de frango continuará ampliando sua participação tanto no mercado internacional quanto no consumo doméstico, consolidando o Brasil entre os principais fornecedores globais da proteína.
Além do aumento da produção, a entidade prevê crescimento das exportações, maior oferta ao mercado interno e avanço no consumo per capita da população brasileira até 2027.
Produção de carne de frango deve chegar a 16,6 milhões de toneladas
De acordo com a ABPA, a produção nacional deverá crescer de forma consistente nos próximos dois anos. Após estimativa de 15,289 milhões de toneladas em 2025, a expectativa é que o volume produzido alcance entre 16 milhões e 16,150 milhões de toneladas em 2026, representando expansão de até 5,6%.
Para 2027, a projeção aponta um novo avanço, levando a produção para até 16,6 milhões de toneladas, com crescimento adicional de até 2,8%. Segundo a entidade, esse desempenho mantém a tendência de expansão observada pela avicultura de corte brasileira nos últimos anos, aumentando a capacidade de abastecimento tanto do mercado nacional quanto dos compradores internacionais.
Exportações terão maior ritmo de crescimento
Entre todos os indicadores analisados pela ABPA, as exportações deverão registrar a evolução mais intensa. Os embarques, estimados em 5,324 milhões de toneladas em 2025, poderão atingir entre 5,8 milhões e 5,875 milhões de toneladas em 2026, crescimento de até 10,3%.
Já para 2027, a expectativa é que as exportações ultrapassem pela primeira vez a marca de 6 milhões de toneladas, chegando a aproximadamente 6,050 milhões de toneladas, com novo avanço de até 3%. O desempenho reforça a competitividade da carne de frango brasileira no mercado internacional e a importância crescente da demanda externa para o setor.
Mercado interno também terá mais oferta
Mesmo com a expansão das exportações, a disponibilidade de carne de frango para o consumidor brasileiro também deverá aumentar. Segundo as projeções, a oferta interna passará de 9,965 milhões de toneladas em 2025 para cerca de 10,275 milhões de toneladas em 2026, alcançando aproximadamente 10,550 milhões de toneladas em 2027.
Os volumes representam crescimento de até 3,1% em 2026 e mais 2,7% no ano seguinte. A avaliação da ABPA é que o aumento da produção será suficiente para atender simultaneamente a expansão das vendas externas e a demanda do mercado doméstico, com forte impacto inclusive na logística de escoamento em polos produtivos do interior do país, como os municípios de Mato Grosso.
Consumo dos brasileiros continua em alta
O crescimento da oferta deverá refletir diretamente no consumo da proteína. A estimativa da entidade aponta que o consumo per capita evoluirá de 46,7 quilos por habitante em 2025 para até 48,1 quilos em 2026, chegando a 49,4 quilos por pessoa em 2027.
Na comparação com 2025, isso representa um aumento médio de 2,7 quilos por habitante ao ano ao final do período projetado. O avanço acompanha o fortalecimento da oferta interna e confirma a carne de frango como uma das proteínas mais consumidas pelos brasileiros.
Setor mantém perspectiva positiva
As projeções apresentadas pela ABPA mostram que a cadeia da carne de frango deverá seguir entre os segmentos mais dinâmicos do agronegócio brasileiro. O crescimento simultâneo da produção, das exportações, da disponibilidade interna e do consumo reforça a capacidade da avicultura nacional de atender diferentes mercados, mantendo competitividade no comércio internacional sem comprometer o abastecimento interno.
Com esse cenário, a expectativa é de que o setor continue ampliando sua participação na economia brasileira e consolidando o país como uma das principais referências mundiais na produção e exportação de carne de frango.
