Cálculos do Cepea mostram que, entre abril e junho de 2026, a oferta de carne de frango no mercado doméstico somou 2,25 milhões de toneladas, a maior desde o quarto trimestre de 2025.Segundo o Cepea, no segundo e terceiro trimestres de 2025, o setor enfrentou restrições aos embarques da carne, devido ao caso de Influenza Aviária registrado em uma granja comercial no Rio Grande do Sul, contexto que elevou a oferta doméstica naquele ano.Agora em 2026, em meio a esse cenário de alta disponibilidade, pesquisadores do Cepea destacam que os preços da carne de frango estão em queda. A perda de competitividade da proteína avícola frente à suína, cujos preços estão em patamares historicamente baixos, limita a liquidez no mercado doméstico.Para os próximos meses, estimativas indicam ritmo ainda elevado de produção. Segundo o Cepea, no final do ano, cortes tradicionais tendem a perder espaço para aves natalinas e para a carne suína, o que pode resultar em enfraquecimento adicional da demanda pela proteína avícola no período.
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Pressão de oferta e demanda em queda impacta o mercado do boi gordo
A elevação dos preços das carnes no último mês levou os consumidores a priorizarem proteínas mais acessíveis, como frango e carne suína. Esse movimento, somado
Giro Esporte
dezembro 15, 2024
