Um frigorífico de ovinos instalado em Lucas do Rio Verde se tornou o primeiro de Mato Grosso a receber certificação que permite a comercialização dos produtos em todo o território nacional. O reconhecimento foi entregue nesta quinta-feira (27), durante agenda do ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, em Várzea Grande.
Até então, a unidade estava autorizada a vender os produtos apenas dentro de Mato Grosso. Com a integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), o estabelecimento poderá ampliar a distribuição para outros estados.
A certificação foi concedida por meio do Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental Alto Teles Pires (Cidesa ATP), que reúne 16 municípios da região.
O consórcio já possuía equivalência ao Sisbi-POA para produtos derivados do abate de bovinos. Agora, a autorização foi ampliada para contemplar também carnes e produtos provenientes de ovinos.
Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, a habilitação abre novas possibilidades comerciais para o setor e permite que produtos inspecionados dentro desse sistema circulem nacionalmente.
Durante a entrega, o ministro André de Paula destacou que a certificação também possibilita a participação do estabelecimento em programas de compras públicas, desde que sejam cumpridos os demais critérios exigidos.
Entre as possibilidades estão fornecimentos destinados a programas institucionais, incluindo iniciativas relacionadas à alimentação escolar.
Produção cresceu desde início das atividades
O frigorífico começou a funcionar em 2023 com uma produção considerada pequena. No início das operações, eram abatidos cerca de sete animais por mês.
Atualmente, a unidade processa aproximadamente 300 ovinos mensalmente. A estrutura, porém, possui capacidade para chegar a cerca de 2 mil animais por mês.
A área física do estabelecimento também foi ampliada ao longo desse período, passando de 66 metros quadrados para cerca de 250 metros quadrados.
Para o proprietário do frigorífico, Bruno Lino da Cruz, a autorização para comercialização interestadual representa uma oportunidade de alcançar mercados consumidores maiores, principalmente em estados com população superior à de Mato Grosso.
A expectativa da empresa é aumentar gradualmente o volume de produção conforme novos compradores sejam incorporados. A expansão também poderá resultar na ampliação do quadro de funcionários.
Outros estabelecimentos poderão buscar certificação
A ampliação do escopo do Cidesa ATP para o segmento de ovinos também poderá beneficiar outros frigoríficos instalados nos municípios integrantes do consórcio.
Segundo a secretária executiva do Cidesa ATP, Rosa Maria Frandoloso, novos estabelecimentos do setor poderão passar pelo processo de adequação e solicitar a certificação caso atendam às exigências sanitárias previstas.
O consórcio mantém equipes de fiscalização e profissionais veterinários responsáveis pelo acompanhamento e orientação das unidades interessadas.
A expectativa é que a expansão da certificação contribua para fortalecer a cadeia produtiva da ovinocultura, aumentar a circulação de produtos fora de Mato Grosso e estimular novos investimentos no setor.
Ferramenta meteorológica também é ampliada
Durante a mesma agenda em Mato Grosso, o Ministério da Agricultura também apresentou a ampliação do Sistema de Suporte à Decisão na Agropecuária (Sisdagro), desenvolvido pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
A plataforma reúne informações relacionadas a chuva, temperatura, umidade do ar, vento e previsão meteorológica para os dias seguintes.
A ferramenta é destinada principalmente ao planejamento das atividades no campo e pode auxiliar produtores na tomada de decisões diante das variações climáticas que impactam a produção agropecuária.
