Os custos de produção de suínos e frangos de corte apresentaram comportamentos diferentes em fevereiro, conforme levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves divulgado pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS).
Em Santa Catarina, referência nacional na produção de suínos, o custo de produção do quilo do suíno vivo caiu de R$ 6,45 em janeiro para R$ 6,36 em fevereiro, o que representa queda de 1,39% no período. Com isso, o ICPSuíno recuou para 364,12 pontos.
No acumulado do ano, o índice registra redução de 1,77%, enquanto a variação dos últimos 12 meses é praticamente estável, com -0,04%.
Entre os principais componentes do custo, a ração, que representa 71,92% do custo total de produção, teve queda de 1,08% no mês e acumula recuo de 1,42% em 2026.
Frango de corte mantém estabilidade
Já na avicultura, os custos apresentaram comportamento praticamente estável. No Paraná, estado que serve como referência nacional para os cálculos do setor, o custo de produção do quilo do frango de corte subiu apenas R$ 0,01 em fevereiro, chegando a R$ 4,72, uma alta de 0,16% em relação a janeiro.
No acumulado de 2026, o índice registra aumento de 1,40%, enquanto nos últimos 12 meses há queda de 3,15%.
Entre os componentes do custo, os gastos com aquisição de pintos de um dia, que representam 18,92% do total, tiveram leve redução de 0,04% em fevereiro. Porém, no comparativo anual, esse item apresenta alta expressiva de 18,56% nos últimos 12 meses.
Estados são referência nacional
Santa Catarina e Paraná são utilizados como base para o cálculo dos Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS devido à relevância desses estados como maiores produtores brasileiros de suínos e frangos de corte, respectivamente.
Além desses estados, o sistema também disponibiliza estimativas de custos para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, oferecendo informações que auxiliam produtores na gestão técnica e econômica das granjas.
Ferramentas gratuitas para produtores
Como apoio à gestão nas propriedades, a Embrapa também disponibiliza ferramentas gratuitas, como o aplicativo Custo Fácil, voltado para dispositivos Android.
A plataforma permite gerar relatórios personalizados de custos de produção, incluindo a diferenciação de despesas com mão de obra familiar, além de oferecer planilhas específicas para análise de custos em granjas integradas de suínos e frangos de corte, disponíveis no portal da CIAS.
