A prefeitura definiu investimento de R$ 4,3 milhões via concorrência pública, dia 5 do mês que vem, para a implantação de Central de Distribuição da Agricultura Familiar, visando a ampliação da segurança alimentar, onde serão comercializados por pequenos produtores leite, ovos, frutas, hortaliças, carne e demais. A unidade terá 1,2 mil metros quadrados de área construída e será implementada em terreno institucional, na esquina da rua dos Taquaris com avenida dos Bem-te-vis, no bairro Jardim Europa. O projeto conta com docas para embarque e desembarque dos produtos, espaço que abarcará as instalações da feira municipal, playground, sala de administração, sistema de vestiários e ala para a preparação de alimentos, embalagem e distribuição.
O local irá dispor de espaço adequado ao processamento e armazenamento dos alimentos. A agroindustrialização, que inclui a fabricação de polpas de frutas, compotas, conservas e alimentos minimamente processados (descascados, higienizados, picados e embalados), ainda aumentará o valor agregado das mercadorias e sua vida útil, não só ampliando as vias de comércio a tais produtos, como também garantindo a oferta constante.
Outro ponto destacado foi a centralização das entregas alimentares nas escolas, proporcionando significativa redução dos custos operacionais. “Atualmente, as entregas são fracionadas e realizadas de escola em escola, o que implica em elevados gastos com combustível e tempo. A central de distribuição centralizará esses esforços, permitindo que os agricultores depositem seus produtos em um único ponto de entrega. A logística será então assumida pelo município”, informa o edital.
Também está prevista a utilização da área para treinamentos, promovendo capacitações aos profissionais do ramo, com foco em melhorias nas práticas agrícolas, gestão de negócios e técnicas de processamento de alimentos. No momento, Nova Mutum conta com 600 propriedades rurais responsáveis pelos produtos de origem vegetal e animal.
As obras deverão ser executadas em prazo de 300 dias, segundo a equipe técnica.
