A arroba do boi gordo registrou valorização em Mato Grosso durante fevereiro de 2026, cenário que melhorou o poder de compra do pecuarista no estado. Os dados são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) e indicam que a alta foi impulsionada pela menor oferta de animais prontos para abate e pela forte demanda no mercado internacional.
Segundo o levantamento, a arroba do boi gordo a prazo em Mato Grosso foi negociada, em média, a R$ 307,81 em fevereiro, valor 5,79% maior que o registrado em janeiro. O resultado reforça um momento mais positivo para a pecuária mato-grossense, que segue sustentada pelo bom ritmo das exportações de carne bovina.
Mato Grosso mantém alta, mas diferença para São Paulo continua
Na comparação com São Paulo, principal referência nacional para o mercado pecuário, o preço médio foi de R$ 345,39 por arroba, com alta de 6,63% no mês.
Mesmo com a valorização em Mato Grosso, o diferencial de base permaneceu negativo.
Em fevereiro, a diferença foi de -10,74%, maior que a registrada em janeiro, quando estava em -10,02%.
De acordo com o IMEA, o aumento dos preços ocorreu principalmente por causa da menor oferta de animais terminados no estado, aliada ao ritmo forte das exportações, que mantêm a demanda aquecida pela carne bovina brasileira.
Mercado em Mato Grosso tem variações entre categorias
Na análise semanal, o instituto identificou movimentos diferentes dentro do mercado pecuário mato-grossense.
A vaca gorda à vista teve alta de 2,38%, sendo negociada a R$ 297,11 por arroba, reflexo do encurtamento das escalas de abate nas indústrias frigoríficas do estado.
Já o bezerro de 7 arrobas apresentou leve queda de 0,38%, com preço médio de R$ 15,08 por quilo, devido ao aumento da oferta dessa categoria no mercado.
A carcaça casada do boi também subiu, com valorização de 1,94%, alcançando média de R$ 24,12 por quilo, indicando que a demanda no setor frigorífico segue firme.
Relação de troca melhora para o pecuarista de Mato Grosso
Outro ponto positivo para o produtor mato-grossense foi a melhora na relação de troca entre boi gordo e milho, indicador que mede o poder de compra dentro da atividade.
Enquanto a arroba do boi gordo à vista subiu para R$ 308,59, alta de 5,81%, o milho caiu 2,99%, sendo cotado em média a R$ 45,88 por saca no estado.
Com isso, o pecuarista passou a conseguir comprar mais milho com a venda do boi.
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Foram necessárias, em média, 6,74 sacas por arroba
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O poder de compra aumentou 9,02% no mês
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No comparativo anual, a relação está 33,18% mais favorável
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O índice também está 12,66% acima da média histórica
Segundo o IMEA, o cenário indica um momento mais positivo para a pecuária em Mato Grosso, com sustentação dos preços da carne bovina e melhora nas condições para o produtor rural.
