Se você é fã
, o momento para incluir a fruta com mais frequência no cardápio não poderia ser melhor. Levantamento da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da CEAGESP aponta que o abacate margarida registrou uma impressionante queda de 51,6% no preço médio anual no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP).
Na cotação realizada na última segunda-feira (21), a fruta foi comercializada ao preço médio de R$ 2,66 o quilo. No mesmo período do ano passado, o produto era encontrado por volta de R$ 5,50/kg. Na comparação mensal, a retração foi de 1,0%, enquanto na variação semanal o recuo chegou a 7,3%.
Além da economia expressiva, técnicos da companhia destacam que o abacate margarida tem chegado ao mercado com excelente padrão de qualidade. O período atual coincide com a janela de maior oferta da fruta no entreposto, que tradicionalmente concentra grandes volumes entre os meses de agosto e meados de novembro.
O que vale a pena comprar na CEAGESP?
A cada semana, o boletim do atacado classifica os hortifrútis conforme a tendência de compra para consumidores e comerciantes. Confira a lista atualizada com os produtos em destaque:
🟢 Tendência Favorável de Compra (Preços em baixa ou boa oferta)
- Frutas: Abacate margarida, caju, coco verde, jabuticaba, laranja pera, lima-da-pérsia, melancia e tangerina Olé.
- Legumes e matinais: Abóbora moranga, abóbora paulista, milho verde e pepino comum.
- Verduras, raízes e temperos: Acelga, almeirão Pão de Açúcar, beterraba, gengibre, mandioca, manjericão, repolho verde e alho chinês.
🟡 Tendência Estável de Compra (Preços firmes e sem grandes oscilações)
- Frutas: Abacate avocado, carambola, laranja lima, goiaba vermelha, mamão Formosa, mamão papaia, maçã Gala, maçã Fuji, manga Palmer, manga Tommy, melão amarelo, tangerina Murcott, uva itália e uva niágara.
- Legumes e tubérculos: Abóbora japonesa, abobrinha brasileira, batata-doce rosada, cenoura, cará, mandioquinha, maxixe, inhame, pimentão verde e pimentão vermelho.
- Outros: Almeirão, escarola, moyashi, alho descascado, amendoim sem pele, coco seco e ovos brancos.
🔴 Tendência Desfavorável de Compra (Preços em alta ou menor oferta)
- Frutas: Abacaxi Pérola, banana-maçã, banana-nanica, banana-prata, limão taiti, figo roxo, maracujá azedo, morango e tangerina poncã.
- Legumes e verduras: Abobrinha italiana, abóbora seca, alcachofra, jiló, pepino caipira, pepino japonês, vagem macarrão, quiabo, tomate Pizzad’oro, tomate Sweet Grape, cebola, batata lavada e diversas variedades de alface, couve, brócolis, repolho roxo e ervas temperos (salsa, coentro, cebolinha).
