Preço dos pintainhos pressionou a avicultura no Paraná, enquanto a redução nas despesas com alimentação trouxe alívio aos suinocultores de Santa Catarina.
Os custos de produção de frangos e suínos apresentaram comportamentos diferentes durante o mês de junho. Enquanto a criação de frango de corte registrou uma leve alta no Paraná, a suinocultura apresentou redução de despesas em Santa Catarina.
Os dados são da Central de Inteligência de Aves e Suínos, que acompanha os principais indicadores econômicos das duas atividades no país.
No Paraná, estado utilizado como referência nacional para a avicultura, o custo de produção do frango de corte chegou a R$ 4,71 por quilo, representando uma alta de 0,55% em relação ao mês anterior.
O aumento foi provocado principalmente pelo preço dos pintainhos, que subiu 4,53% em junho e pressionou os gastos dos produtores.
Por outro lado, o custo da alimentação das aves apresentou queda de 0,55%, ajudando a impedir uma elevação ainda maior no resultado final.
A ração representa mais de 62% de todas as despesas envolvidas na criação do frango de corte, sendo um dos principais fatores para a rentabilidade do setor.
Suinocultura registra alívio
Em Santa Catarina, referência nacional para o cálculo dos custos da suinocultura, o produtor encontrou um cenário um pouco mais favorável.
O custo de produção do suíno vivo caiu 0,36% em junho, passando de R$ 6,23 para R$ 6,21 por quilo.
A redução foi influenciada principalmente pela queda nos gastos com alimentação, que representam aproximadamente 72,6% de todo o custo da criação de suínos.
As despesas com ração recuaram 0,14% no mês e acumulam redução de 2,97% desde o início do ano.
Mesmo sendo uma variação pequena, o recuo oferece algum alívio ao produtor diante da forte participação dos insumos alimentares no orçamento das granjas.
Dados também ajudam produtores de Mato Grosso
Paraná e Santa Catarina são utilizados como estados de referência devido à representatividade na produção nacional de aves e suínos.
No entanto, a Central de Inteligência também disponibiliza estimativas trimestrais específicas para Mato Grosso, permitindo que os produtores do estado acompanhem a evolução dos custos e tomem decisões mais seguras.
Entre as ferramentas disponíveis está o aplicativo Custo Fácil, que permite registrar despesas, gerar relatórios e separar os custos relacionados à mão de obra familiar.
Também são oferecidas planilhas destinadas às granjas integradas de frango de corte e suínos, auxiliando no controle financeiro e na identificação das despesas que mais pesam na produção.
O acompanhamento constante dos preços da ração, dos animais jovens e dos demais insumos é fundamental para o planejamento e a preservação da rentabilidade das propriedades.
