
Geral
A culinária de Mato Grosso é rica e diversa, com forte influência indígena, pantaneira os países fronteiriços.
Os destaques incluem pratos com peixes de água doce, como a mojica de pintado e o pacu assado, além do Arroz Maria Isabel (carne seca), galinhada com pequi, farofa de banana-da-terra, caldo




